La cuisine
| Introduction |
| Entrées : |
| FEROCE D’AVOCAT |
| ACCRAS DE MORUE. |
| Plats principaux : |
| FRICASSEE DE POULET au coco et au curry |
| COURT-BOUILLON |
| Plats d’accompagnement : |
| MIGAN DE FRUIT A PAIN |
| GRATIN DE BANANES jaunes |
| Desserts : |
| BANANES FLAMBEES |
| SALADE DE FRUITS |