Le bal du Moulin-Rouge était un établissement parisien qui comprenait une salle de bal mais aussi un jardin, une salle de spectacles et un café-concert d'été. C'est ici que fut créé le french-cancan. Plus tard l'établissement devint un music-hall où l'on put admirer les numéros d'Yvette Guilbert, de Mistinguette et aussi du....pétomane!!! Toulouse-Lautrec a passé une partie de sa courte vie dans ces lieux; la vie nocturne et l' alcoolisme qui abrégèrent sa vie ont certainement été une réaction à son handicap physique acquis dès son enfance.
On peut citer, à propos de la Danse au Moulin-Rouge, J-N Pancrazi qui écrit en 1922 à l'occasion de la rétrospective Toulouse- Lautrec. "La danse.....regarder".
Les deux oeuvres contribuent au renom de la culture franÁaise, de "la fête parisienne"; elles ont aussi beaucoup contribué au mythe de la Belle Epoque pendant laquelle on "faisait la fête" alors que se profilait à l'horizon la 1ère guerre mondiale.
Nos amis européens aiment à venir sur ces lieux de fête quand ils sont à Paris, ils savent qu'ils y retrouvent un peu de "l'esprit franÁais".